Mijn naam is Trutchka Bouterse. Diëtist en leefstijlcoach. Ik heb voor mijn opleiding Diëtetiek en Voeding en leefstijlcoach meer dan vijftien jaar gewerkt in ziekenhuizen. In het VU medisch centrum op de afdeling intensive care en op de afdeling Thoracale chirurgie (hartchirurgie). In het BovenIJ ziekenhuis heb ik op de operatiekamers gewerkt als doktersassistente.

Het waren leuke ervaringen die ik voor geen goud heb willen missen. Maar voeding en leefstijl trok mij erg aan. En ben nu een tevreden mens met wat ik nu doe. Al ruim 11 jaar heb ik een zelfstandig praktijk als diëtist en recent nu ook als diëtist-leefstijlcoach. Tevens ben ik gastdocent op het Medisch Wetenschappelijk Instituut voor studenten geneeskunde en gastdocent op het COVAB. Doceer vakken respectievelijk voedingsskills en dieetleer.

Door drie jaar ook in het buitenland als diëtist te mogen werken ben ik geïnspireerd geraakt door verhalen uit de praktijk. De verhalen in de vorm van stellingen heb ik wetenschappelijk laten onderzoeken op waarheid en heb ik gebundeld in het boek “Mensen hebben gezegd”. Dit artikel is gebaseerd op een van de stellingen uit mijn boek, wil je meer weten of lezen dan is mijn boek te koop via bol.com en www.boekenbestellen.nl titel: “Mensen hebben gezegd”

Ik maak veel mee in de praktijk. hele leuke cliënten met uiteenlopende verhalen en uitdagingen om mee te werken.